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黄金华夫饼 |
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黄金华夫饼是一道由鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、底粉等食材制成的食品。
基本内容
中文名:黄金华夫饼
时间:10-30分钟
辅料:黄油、泡打粉、糖粉、果酱、蜂蜜
主要食材:鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,底粉
难度:普通
做法
1.备好材料
2.鸡蛋打散
3.筛入玉米淀粉
4.用打蛋器搅拌均匀,尽量轻柔,不要起筋
5.直到蛋糊变得均匀,提起打蛋器能顺畅落下,没有颗粒
6.加入隔水加热的黄油
7.继续用打蛋器轻拌均匀,蛋糊变得稠滑
8.倒入量杯中
9.华夫饼模具预热,(不要烧的太烫,一面面糊一倒进去就焦了)刷少许黄油
10.倒入面糊
11.合上饼模,一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。
12.脱模,按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜,一勺果酱,适量水果即可。[1]
参考文献
- ↑ 下午茶轻松做:蛋糕版华夫饼美食天下网