黄米面锦绣豆包是一个以黄米面,面粉,红豆馅等为主料的面食。
中文名黄米面锦绣豆包
主要原料00g黄米面,150g面粉
配 料300g红豆馅5g发酵粉
制作步骤准备原料
主料
300g黄米面150g面粉
配料
300g红豆馅5g发酵粉
制作步骤
1准备原料
2将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中,加入水温的水将其和成面团(略软些)
3放到温暖处,发至两倍大
4取面团,擀成饼,然后切成条状
5将面条搓成圆条
6把面条编成概述图中的样子
8切去四边,包好豆沙馅
9收口,去掉多余的
10入锅蒸25分钟即可
小贴士
面条搓的不宜太粗,否则包出来太大,不易熟,也不好看 [1]
参考文献