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黄瓜西红柿凉汤 |
介绍了黄瓜西红柿凉汤的作法以及原料。和每一种材料的营养成分。
中文名黄瓜西红柿凉汤
原料
黄瓜半根 ·小西红柿10个 ·美人椒1个 ·小青椒1个 ·豆苗20克 ·
大汤水2杯 ·醋2勺 ·柠檬半个 ·清酱油1勺 ·盐1勺 ·松子一勺
作法
黄瓜去皮,切成薄片待用;小西红柿切成三份、青、红辣椒斜切成薄圈。
将豆苗洗干净后去掉2/3的梗,控水待用。 将煮好的大汤水2杯冷却后倒入盆中,
然后倒入醋2勺。 柠檬切开挤汁到汤中,然后将清酱油1勺、盐1勺、松子一勺倒入汤中调和均匀。
将切好的黄瓜片、西红柿、豆苗、青、红椒圈倒入汤中放入冰箱冷藏腌制3小时即可食用。
营养成份
黄瓜含有丰富的维生素E,所以很多女性都喜欢用黄瓜片敷脸,起到补水祛皱,滋润美容的功效。
并且常吃黄瓜对肝脏有很好的保护作用,还可以促进肠道蠕动,降低胆固醇。[1]