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麻辣鱼片 图片来自豆果美食网

麻辣鱼片

这麻！辣！鱼片为啥我现在才发现！！拉着我大厨问出配方！又麻又辣！又香又脆 真的好好吃！连吃好几天 真的不夸张！做法简单，一定要试试！

麻辣鱼片的用料

• 黑鱼片（菜市场处理好）500g
• 葱，
• 姜，
• 黑胡椒，
• 料酒看着放，
• 不用太多
• 蒜片，
• 花椒，
• 干辣椒（不吃辣慎重）
• 蒜三瓣，
• 剩下的看口味
• 生抽，
• 盐，
• 白糖生抽可以放两勺，
• 其他的三分之一勺子

麻辣鱼片的做法

2. 麻辣鲜香
4. 黑鱼片洗净加葱姜➕生抽、料酒各1勺➕少许黑胡椒➕半勺淀粉抓拌均匀腌制25分钟 .
6. 油热下锅炸至定型金黄捞出，留底油炒香蒜瓣，花椒干辣椒 .
8. 倒入鱼片加1勺生抽，少许盐白糖炒入味，最后加入葱段翻炒均匀出锅咯
10. 今天晚餐长这样