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麻辣土豆丁
土豆最下饭的吃法~~啊哈哈 胡萝卜一根、土豆一个、生抽1勺、蚝油2勺、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、食用油适量、葱花少许、红辣椒一个、青辣椒少许、盐2克、鸡精1克。 最喜欢的夏天又要来啦～太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了～今天先教大家一道下酒菜——麻辣土豆丁，为迎接夏天做准备！还有燕京U8，最近被朋友安利的新款啤酒，首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我，没想到味道也不错，值得安利给大家～不多说了，咱们还是先学做菜吧！
麻辣土豆丁的用料
- 土豆一个
- 胡萝卜一根
- 生抽一勺
- 蚝油少许
- 盐1克
- 孜然粉适量
- 黑胡椒粒少许
- 葱姜适量
- 青辣椒少许
- 红辣椒少许
目录
麻辣土豆丁的做法
- 首先，把胡萝卜和土豆用刀分别去皮后放在一旁待用。
- 接着，我们用刀把胡萝卜和土豆切成丁，放在盘中待用。
- 然后，在锅中做水，水开后把胡萝卜丁和土豆丁放在水中煮熟。
- 将煮熟的土豆和胡萝卜从锅中捞出，沥干水分。
- 在炒锅内倒入适量的食用油
- 油热后把胡萝卜和土豆放进去，进行煸炒。
- 随后，把葱花、青辣椒和红辣椒一起放到锅中，翻炒几下，炒出香味。
- 紧接着，再向锅中淋入适量的蚝油
- 倒入生抽进行调味
- 再撒点孜然粉
- 最后再放一点黑胡椒粒
- 出锅之前，可以根据个人的口味放入盐，口味淡的话不放也可以。
- 翻炒均匀之后即可出锅[1]