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鸡蛋米饭煎饼

原图链接来自搜狗的图片

鸡蛋和米饭除了蛋炒饭，还可以做成鸡蛋米饭煎饼。一种做法相当简单，又不浪费的蛋饼。喜欢吃甜的可以换成白糖做成甜味的。喜欢吃咸的可以加上自己喜欢吃的作料做成咸的。香香脆脆，很好吃，是一道比较简单的美味菜肴！

基本内容

中文名称：鸡蛋米饭煎饼

主要食材：米饭、鸡蛋

口感：香脆

品种：煎饼

制作难度：初中水平

口味：鲜咸

主要调料：盐（咸）、白糖（甜）

制作时间：十分钟

分类：小吃

简介

鸡蛋和米饭除了蛋炒饭，饭炒蛋还可以做成鸡蛋米饭煎饼哦。一款做法相当简单，又不浪费的蛋饼。喜欢吃甜的可以换成白糖做成甜味的。喜欢吃咸的 可以加上自己喜欢吃的作料做成咸的。我自己比较喜欢吃咸的啦~有米香有蛋香，香香脆脆，很好吃呢！[1]

食材

主料

1碗剩米饭

2个鸡蛋

配料

适量胡椒粉

适量盐

少许葱花

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

1.准备一碗剩米饭；

2.将鸡蛋打散；

3.把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4.加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；

5.锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可；

6.成品。

注意事项

1.煎的时候要小火，慢慢煎。

2.表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。

3.出锅后可以用刀将米饭鸡蛋饼分成小块以便于食用。