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鸡蛋煎饺

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鸡蛋煎饺是一道由水饺、鸡蛋、水、葱花等做成的家常菜。

主要食材

水饺、鸡蛋、水、葱花 调味品盐、白胡椒粉

制作流程

1.鸡蛋打散後，加入葱花和调味料打混合拌匀备用。

2.热平底锅，转小火，加入沙拉油。

3.水饺放入作法2锅中，将水缓缓倒入锅中。

4.盖上锅盖，以小火煎约10分钟，待水饺煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液盖上锅盖再煎约2分钟即可。