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鸡蛋火腿卷

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中文学名:鸡蛋火腿卷

鸡蛋火腿卷是一道美食，制作原料主要有鸡蛋、面粉、胡萝卜、生菜、火腿肠。

中文名 鸡蛋火腿卷

主要原料 2个鸡蛋 100g面粉

是否含防腐剂 否

适宜人群 大多数人群

主料

2个鸡蛋 100g面粉 30g胡萝卜 30g生菜 75g火腿肠 20g葱

配料

适量油 适量盐 适量豆瓣酱

制作步骤

1、 葱花，鸡蛋打入，搅拌均匀。

2、 加入少量盐，加入面粉，搅拌匀。

3、 如果太稠的话，可以放入少量的水。

4、 火腿肠，上面划伤几道。

5、 胡萝卜切成细丝。

6、 把面糊倒入，烙鸡蛋饼。

7、 饼烙成放入盘中。

8、 火腿肠，胡萝卜，在电饼铛中煎一下。

9、 剩菜放上，抹上点酱。

10、 放点胡萝卜丝，火腿肠，上面再抹点酱。 <ref>鸡蛋火腿卷,百度, 2014-07-05<ref>