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以桃、山药为主料的菜品
鲜桃炒山药是一道美食
主要食料有鲜桃、山药等。
中文名鲜桃炒山药
口 味咸
主要食材五指鲜桃,鲜淮山
工 艺翻炒
五指鲜桃2个、鲜淮山500克、油25克、盐5克、糖10克、鲜奶25克、芡粉少许
1、将鲜桃.鲜淮山分别洗净切片.
2、锅中注适量水烧开.放入切好的原材料焯烫.捞出.入油锅中翻炒.
3、调入调味料炒匀.勾芡出锅即可。
此菜维生素、矿物质和微量元素丰富,有调养身体、增强抵抗力、排毒养颜的功效。[1]