鲜奶椰香烤布丁查看源代码讨论查看历史

鲜奶椰香烤布丁

这款布丁椰香浓郁，甜度适中，虽然因为椰丝的加入，让它的口感没有那么柔滑，但却营造出了更丰富的层次感，如此美妙，你还等什么呢？

中文名鲜奶椰香烤布丁

主要食材鸡蛋，白糖

分类布丁，烤箱菜

材料鸡蛋 2个，白糖一汤匙，牛奶，椰奶，奶油，

鸡蛋打匀，放入奶油一汤匙，椰奶一汤匙，糖，加入牛奶，保证后加入液体是鸡蛋液体积的2倍。200度，

如果不喜欢椰丝的口感，可省略，最后一步撒少许椰丝就可以

布丁需要水浴法，水的高度最好没过布丁液的一半。

烘烤时间根据模具大小灵活调整，晃动模具，布丁液已凝固失去流动性即可。烤制时间太久会出现蜂窝状组织，口感变老。