高血脂饮食指南
基本信息
中文名称； 高血脂饮食指南
作者； 李敏
出版社； 广东经济出版社
内容简介； 负离子自然疗法、饮食疗法
出版时间； 2009年
作用因子； 小粒径负离子
ISBN； 9787545401103
开本； 16 开
定价； 23.8 元
版权信息
简介
患了高血脂，吃哪些食物对病情控制有好处呢？《高血脂饮食指南》将一一为您讲述，不管是日常吃的谷物、豆类、蔬菜、水果、肉食及调味品，还是有药物功效的中药材，都有详细的介绍，并说明了理由。当然，了解了适合吃哪些食物之后，重点就是要知道怎么吃，这也是非常关键的。书中对这一部分内容也做了有针对性的说明。总之，假如高血脂患者想通过科学合理地安排自己饮食来改善病情，那么《高血脂饮食指南》将是您物超所值的实用的必备参考书。
推荐
《高血脂饮食指南》就是针对这样的问题而编的，肯定是您居家旅行的必备之选！据不完全统计，目前我国高脂血症的发病率在25.3%左右，而且越来越年轻化。在各种严重威胁着人们健康的因素中，它的排名仅次于高血压。俗话说：“三分治，七分养。”高血脂也是这样，因为它只能控制，不能治愈，日常的饮食调养显得尤其重要。关键是您要怎么养，就是您能吃什么，要怎么吃才安全。
食物简介：初步了解食物。
热量天平：包括食物的热量、脂肪、膳食纤维、碳水化合物（糖类）等含量
降脂功效：经过临床验证的食疗效果
对并发症的益处：对并发症的防治及综合效用
适用分量：吃多少才合适
食用建议：怎样吃才有最佳效果
饮食安全：应避免的饮食习惯
病友疑问：从饮食、运动、睡眠调养等方面为病友答疑
消脂食谱：食物具有显著降脂水平或预防血脂升高的吃法
注意事项
选用低脂肪食物，使用少油的烹调方法
专家介绍到，低脂肪食物，如谷薯类及其制品，豆类及其制品，禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。应多吃鱼，尤其是深海鱼类，它们脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上。
少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。食物制作时可用蒸、煮、拌等少油的烹调方法，烹调不用猪油、棕榈油、黄油，可选用花生油、芝麻油、大豆油，食用植物油应限于25克/天。
选用胆固醇低的食物，学会计算胆固醇日均摄入量
胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。
专家特别强调，血清胆固醇轻度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于300毫克/天(约等于1个鸡蛋黄中胆固醇的含量)，中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量应少于200毫克/天。
高血脂生态级自然疗法
生态级负离子，是一种对人体健康有益的自然因子，在医学界常被成为“长寿素”、“空气维生素”。负离子可有效扩张冠状动脉增加冠状动脉血流量，调整心率使血管反应和血流速度恢复正常，从而对缓解心绞痛，恢复正常血压有良好效果，通过心 电图X线发现，负离子可有效改善心功能和心肌营养不良状况。
科学研究表明，只有小粒径的负离子才更容易透过人体血脑屏障，对人体产生充分有效的疗养效果。因此，小粒径负离子对高血脂症具有良好的作用。
随着科技的发展，生态级的小粒径负离子生成技术已经问世。据新华社和光明日报报道负离子转换器技术和纳子富勒烯负离子释放器技术可以制造出等同于大自然的生态级小粒径负离子(负氧离子)。小粒径负离子具有动能高、迁移距离远等特点，在距发射口4-5米处，负氧离子浓度可以达到3-4万个/立方厘米，形成负氧离子森林浴环境。这两项专利技术的专利证号分别是：专利号ZL201010167796.1专利号ZL201020263299.7。
选用高纤维食物，多吃蔬菜和水果
选含膳食纤维多的食物，如莜麦、玉米、燕麦等粗粮，因膳食纤维可降低胆固醇的吸收，同时可延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，防止肥胖。多吃蔬菜 和水果，蔬菜保证每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、 芹菜等。
目录
第一章对高血脂的初步认识
第一节初步了解高血脂
血脂及形成
血脂中胆固醇增高对人体的危害
怎样测定血脂水平
怎样才算是高血脂
其常见症状有哪些
对人体健康的危害
导致高血脂的各种因素
肥胖是血脂升高的重要原因
哪些人容易患高血脂
怎样自我判断是否患了高血脂
最佳的方法是积极预防
第二节控制高血脂是患者需要长期坚持的事情
首先要调整饮食结构
改善生活方式非常关键
还要定期进行身体检查
不能随便服用药物
坚持适量的运动也很有效
日常运动热量消耗表[1]