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高腾蛟（1922年－2010年9月6日），台北人，台湾企业家，为义美食品公司前任董事长，为义美由小型食品店转型为大型企业的关键人物。
简介
父亲名高番王，为义美商店（即今义美公司前身）创办人，由于创业时期的忙碌，在高腾蛟16岁的时候过世。高腾蛟当时还是就读于台湾商工学校（今为台北开南商工）的中学生。由于父亲逝世，乃于1937年接下家中事业，并使义美由一家糕饼店逐渐发展为全国性企业。曾任台湾区糖果饼乾麵食工业同业公会理事长、中华民国食品发展协会创会理事长、台湾英文新闻(TaiwanNews)董事长、台湾基层产业拚经济协进会理事长、越台糖厂董事长。
事迹
义美特别重视环保。十年前，义美冰棒开风气之先，除纸盒包装，不用保丽龙，并且开始落实「我们卖的，我们负责回收」原则，门市部採取「百分之百责任回收行动」，还成立环保基金会推动环保工作。在文化及公益方面，义美赞助河洛歌仔戏、西田社布袋戏、原舞者、屏东美和青棒，是企业善尽社会责任的具体发挥。即使在日常运作方面，义美一方面反对核能发电，同时採取汽电共生及夜间储冰节约能源等措施，其桃园南崁厂是提升能源效率的落实者。在重视「本土化」的同时并未忽略「国际化」。求学时期奠下的扎实日语基础，使他的日语造诣较诸一般日本人犹有过之。年逾八十每天仍然阅读四份日文报纸、看NHK的新闻及新知节目，日文成为他吸收先进资讯的工具，有数百本製做糕饼及相关机器的专门书籍。由于瞭解製造实务并掌握国外最新资讯，高腾蛟对于生产流程、机器特性、产品开发及改良、国内外产品及业界趋势，都堪称业界翘楚。国际化也表现在与麦当劳、汉堡王、宝硷等国际知名食品业者的合作，为其开发生产各种产品，并显现于义美在越南投资製糖[3]、食品加工及农产原料栽培等利用海外资源的行动。此外，国际化也具体实践于积极为台湾发声。
人生观
高腾蛟把自己的奋斗称为「做饼的人生」。为了把饼做得更好吃、更健康，他孜孜矻矻，努力工作，广于吸收新知，勤于研究开发，讲究身体保健，充份利用时间。每天清晨三时即起，保健、求知、工作，总觉得每天二十四小时不够用，希望一天有四十八小时。他积极进取，掌握今天，也抱持「明天有梦」的人生观，总相信明天可以比今天更好，明年比今年更可期待。义食品董事长高腾蛟，最后一次公开出席活动，是2009.05.08出席桃园县芦竹乡的义美食品观光工厂的揭幕仪式，当时已高龄87岁的高腾蛟，身体还是很硬朗，声音宏亮，气色不错，唯一是行动较慢，需要搀扶，高腾蛟很满意义美食品的芦竹总厂，能够走向多元化经营，将触角伸向休閒观光，观光工厂内陈设许多精美礼品，在国立故宫博物院和台北101同步贩售。
高騰蛟 義美最佳代言人
義美食品董事長高騰蛟養生有道，昨天主持台中港加工出口區見學館啟用儀式時，滿場跑來跑去，神采奕奕又滿面紅光，完全看不出已高齡86歲，讓出席來賓印象深刻。
義美見學館內有一張泛黃的大照片，這是73年前「義美商店」發跡前、台北市大安醫院的照片。回首16歲自父親高番王手中接下義美商店，高騰蛟仍記憶猶新，並強調義美勤儉、實在的台灣精神。
高騰蛟相當重視正常的生活習慣，每晚9時前上床，淩晨3時左右起床，精通日語的他，通常利用這段時間做簡單邉樱匍喿x四份日文報紙、看NHK新聞及新知節目；早上7時20分準時到公司上班。
高騰蛟的飲食習慣也很健康，每天中午固定回延平北路的義美老店，夫人親自下廚打理午餐，少油、少肉、少鹽是基本要求。外出開會，也會交待秘書準備義美出產的炒飯，在車上用餐，一切從簡。
高騰蛟喜歡隨身攜帶一罐海洋深層水，喝水時不忘加一點自家生產的醋，用餐用再來一瓶義美豆奶優酪乳幫助消化。很多食品業者說，高騰蛟是義美食品的最佳代言人。
高騰蛟從經營投資到從事交化公益活動，每天都充滿鬥志，對未來也充滿信心，即使年事已高，仍在為事業版圖打拚。[1]