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高山白珠树 图片来自iNaturalist

高山白珠树 基本资料

‧中文名称： 高山白珠树

‧英文名称： Taiwan Gaultheria，Ito's Winter Green

‧学 名： Gaultheria itoana Hayata、Gaulthreia taiweniana S. S. Ying

‧科 名： 杜鹃花科(Ericaceae)白珠树属(Gaultheria)

‧别 称： 高山白珠，台湾白珠树、玉山白珠树

‧原产地： 台湾、菲律宾、婆罗乃及澳洲高山地区

‧分 布： 在台湾，高山白株树生长在海拔 1,600~3,000 公尺之间的山地，是本岛十分普遍的高山植物之一；而以雪山武陵农场至东峰，南湖大山奇烈亭，玉山前山至排云，合欢山昆阳至鸢峰及大霸尖山九九山庄至大霸间等地生长最茂密。属于阳性至中性的植物，性喜阳光充足的裸露地、森林下或路旁植物的下方。

‧茎： 小型亚灌木，茎及小枝均光滑无毛，20~30 公分，匍匐地面或略呈直立状。

‧叶： 叶到卵状长椭圆形或倒披针形，有时也有椭圆状长椭长椭圆形，长 1~1.5 公分，宽 0.3~0.6 公分，先端锐尖至钝，基部尖锐，纸质或进似革质，边缘有锯齿或稍微反卷，叶表光滑，中肋及叶脉于表面呈不明显的凹下而于背面略微隆起，侧脉每边 2~3 枚；叶柄长 0.05~0.15 公分。

‧花： 花 3~6 枚，呈顶生的总状花序，白色、有时略带红色或粉红，长 0.3~0.4 公分，径约 0.2 公分；花梗长 0.2~0.3 公分，上有柄状腺柄的分布，其它没有腺体的部分则有毛茸；苞片 2 枚，卵形或椭圆形；花萼阔钟形，具5裂，裂片呈卵状三角形，先端尖锐；花冠钟形，长 0.4~0.5 公分，裂片很小；雄蕊 10 枚，花药 2 室，每室上部皆有一后生的角状物；子房五室；花期为三至六月，花谢以后，花萼逐渐增大，而慢慢将整个果实包围起来。

‧果实： 果实为球形蒴果，七至十月间成熟，因外披有白色肉质花萼，像极了一颗颗白色的珍珠。

• 蒴果-熟时暗紫色

高山白珠树-蒴果 图片来自福星花园

• 壶形花倒悬如灯笼

高山白珠树-花 图片来自福星花园

特 性

高山白株树为小灌木，茎及小枝均光滑无毛，20~30 公分，匍匐地面或略呈直立状。叶厚革质，长椭圆形，长 1 公分~1.5 公分，宽 0.3~0.7 公分，先端锐形或钝形，基部锐形，边缘略反卷，并具锯齿，侧脉 2~3 对；叶柄长约可达 0.1 公分。花排成短总状花序著于近枝端处，总梗长约 2 公分，花梗长 0.2~0.3 公分；萼 5 裂；花冠白色。卵状圆筒形，长 0.4~0.5 公分，裂片细小。浆果状蒴果球形，乳白色，径约 0.6 公分；肉质之萼可食。

用 途

1.观赏用：高山白株树花果鲜艳，使高山山坡变成更多采多姿。

2.食用：高山白株树的果实，不仅可供观赏，其多汁甜味的特质，也是野外求生的最佳植物之一。

ㄅ.採成熟之果實，洗淨，生食其宿存萼，味稍甜，汁多，可止渴。
ㄆ.將宿存萼加糖醃漬，隨時取出食用。ㄈ.高山森鼠及金翼白眉等多種鳥類的糧食。

3.水土保持用：高山白株树生长快速，匍匐地面可供水土保持之用。

4.药用：性味：辛、温，有小毒。效用：全株：袪风除湿，通络止痛。治风湿痹痛，跌打损伤。

中高海拔地区药用植物

高山白珠树Gaultheria itoana Hayata为杜鹃科白珠树属植物，是半落叶性的小灌木，生长在中高海拔山区。高山白珠树的叶子为互生，叶片细小，呈椭圆形、先端尖锐，有锯齿。夏天时，高山白珠树会开出白色或略带粉红色的小花，结果时花萼会膨大并包住蒴果，看起来就像一粒粒洁白浑圆的珍珠。

高山白珠树的果实甘甜又多汁， 并带有清凉的味道，被人形容有如“撒隆巴斯”，这是因为高山白珠树的叶及果实都含有冬青油（methylsalicylate）的成分，高山白珠树的叶子可袪风解热，也是提炼冬青油的原料。中医记载其全株则有活血、通络、袪风、止痛的功效，可治疗风湿关节痛、筋骨疼痛或皮肤痒痛。

高山白珠树 图片来自行政院农业委员会

森林之宝－高山白珠树

高山白珠树 图片来自iNaturalist

物种介绍

高山白珠树虽矮小像草本，但它却是低矮的小灌木。茎为红色，一到冬天，甚至会变成血红色，对映著一颗颗白色珍珠般的果实，非常亮丽。

壶形小花朵朵下垂，花谢之后花朵基部的萼片却慢慢增胖，最后呈白色肉质状，并将整个果实包裹起来，于是在枝头出现一颗颗洁白浑圆的珍珠。多生长在阳光充足之开阔地、岩层地或草生地，及冷杉与铁杉林之林缘。

物种分布

原生长于台湾、菲律宾、婆罗洲及澳洲高山地区，在台湾主要分布在海拔2,200-3,600公尺间的山区，以雪山，南湖大山，玉山，合欢山及大霸尖山等地生长最茂密。“合欢尖山步道”海拔3,217公尺，行走步道时，除了远眺合欢群峰，也要观察路旁，可爱的高山白珠树或许正向你展颜。

小秘密

闻闻看-白色果实有撒隆巴斯的气味。

高山白珠树娇巧的果实，甜又多汁，充满“撒隆巴斯”的味道，是野外求生解渴的植物。

高山白株树的功效与作用

观赏价值

高山白株树的植株整体呈现低矮的态势，它的树枝是淡红色的，加上高山白珠树的花朵是紫色的，所以具有较高的观赏价值，经常在温暖地区园林中栽植，也可以用作下木或基础种植。

药用价值

高山白株树的植株整体呈现低矮的态势，它的树枝是淡红色的，加上高山白珠树的花朵是紫色的，所以具有较高的观赏价值，经常在温暖地区园林中栽植，也可以用作下木或基础种植。

视频

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外部连结

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• 健行笔记