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香蕉小米粥 原图链接 新浪网

香蕉小米粥是一道粥品,主要制作材料为香蕉、小米,它不仅能够缓解紧张情绪,消除抑郁,还能润肠排毒,养胃除菌,有健胃消食的作用。

基本信息

中文名 香蕉小米粥 外文名 Banana millet porridge、
主要食材 小米,香蕉 分类 粥品
口味 香甜 营养成分 维生素C
制作工艺 注意事项 加入少许糯米可使粥更粘稠,营养也更好。 香蕉最后再放,煮开即可关火,时间长了香蕉口感不好

简介

小雪时节,由于气温骤降,光照不足,不少人的情绪在阴冷的小雪节气前后都会出现不同程度的波动,具体表现为无缘由的发脾气,坐立不安,心情失落等症状。

这个时候若进食一些具有安神祛燥功能的食物,通常可以取得一些良好的调理效果。

香蕉不仅能够缓解紧张情绪,消除抑郁,还能润肠排毒,养胃除菌,小雪时节多食香蕉,对调节情绪和调理肠胃大有裨益。 小米补虚损,开肠胃,有健胃消食的作用,小米粥有用餐人数:3-4人。[1]

所需食材

主料:50g小米、30g糯米、1根香蕉

配料:适量冰糖

制作步骤

  1. 准备好食材。
  2. 小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。
  3. 锅中水烧开放入小米和糯米。
  4. 大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
  5. 粥稠米烂加入冰糖。
  6. 煮上2分钟关火。

小贴士

加入少许糯米可使粥更粘稠,营养也更好。 香蕉最后再放,煮开即可关火,时间长了香蕉口感不好。

参考文献