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简单易做的香菇鸡蛋酱，不喜欢青椒可以不放，香葱一定要放，
葱伴侣豆瓣酱味道已经很好了，不需要其他调味品，
拌饭，拌面，做包饭超级美味
香菇鸡蛋酱是以香菇、鸡蛋为主料的菜品。
中文名香菇鸡蛋酱
分 类酱主要食材香菇，鸡蛋
香菇， 鸡蛋， 盐， 花椒粉， 淀粉可选，
1. 香菇洗净剁碎，入鸡蛋、盐、花椒粉、淀粉搅拌均匀
2. 锅入底油，中火烧热，入香菇蛋液，铲子在锅里不断划拉翻炒至油水气收干即可[1]
