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香菇一品素芦荟是一道菜品,主料有段木香菇,冬笋片,甜椒。
中文名香菇一品素芦荟主要食材段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克
辅 料芦荟10克,胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝
调 料油,盐,酱油,味精
1。将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切成小块备用。
2。冬笋切片(片薄吃口嫩)。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。黄豆芽摘头去根,1小把土豆丝50克。
3。放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧熟,盛入煲内,加盖。
素菜清淡,爽口。[1]