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香茅醇
圖片來自chemicalbook

香茅醇（Citronellol）是一种天然有机化合物，存在于多种植物精油以及一些水果中，属于类萜。其两种对映异构体在自然界中均有分布：R-(+)-香茅醇, 存在于香茅油 (50%)；而S-(−)-香茅醇存在于蔷薇属植物精油中(18–55%)，以及天竺葵属植物等。

制备

香茅醇可由香叶醇或橙花醇部分氢化合成。

应用

香茅醇用于香水和驱虫剂，农业害螨引诱剂。香茅醇在短距离内是一种很好的驱蚊剂，但保护性能随距离增加大大降低。与环糊精结合能增强驱蚊效用，有效时间提升至1.5小时。

香茅醇是生产玫瑰醚的原料。

安全性

美国食品药品监督管理局(FDA)将香茅醇归入“一般认为安全”(GRAS)之列，在食物中仅限作为香料用途添加。有报道称一些人群可能对香茅醇敏感，但其作为食品添加剂时的剂量是否足以使人过敏则尚不清楚。