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香脆油炸豆腐是一道菜品，主料是豆腐、尖椒、西红柿，辅料是大葱、郫县豆瓣、盐。
菜 名香脆油炸豆腐
难 度普通
主 料豆腐、尖椒、西红柿
辅 料大葱、郫县豆瓣、盐
1.把豆腐切成薄片 小正方形大小即可 尖椒切丝 西红柿切成块备用 油烧热
2.放人一些豆腐油炸 呈金黄色时可捞出
3.油锅在次把油烧热 放一勺豆瓣 在放入切好尖椒 再放入西红柿 翻炒一会
倒入炸好的豆腐 翻炒一会 根据个人口味在适量加盐 即可出锅[1]
