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香煎黑胡椒牛排 圖片來自豆果美食网

香煎黑胡椒牛排

买了好多牛排，还没有机会吃。这次入了新黄油，试一下口感！ 煎牛排是一定要黄油，香！入味，口感略有不同！ 鲜嫩的牛排煎起来！

香煎黑胡椒牛排的用料

• 牛排一块
• 鸡蛋一个
• 黄油一小块
• 玉米油适量
• 黑椒酱一包
• 青柠2个
• 迷迭香2根

香煎黑胡椒牛排的做法

2. 准备材料，牛排提前取出室温解冻。
4. 锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。
6. 打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。
8. 煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎！装盘。
10. 锅里倒入一点玉米油放入解冻好的牛排，放上一根迷迭香，小火煎，两面和四周一圈边都要封煎！锁住汁液。
12. 煎至自己喜欢的成熟度！加一小块黄油，小火微微煎融化即可！黄油香裹着牛排，超级香！
14. 装盘，挤上黑椒酱，青柠对半切开，略挤一点柠檬汁到牛排上。放上迷迭香装饰！
16. 成品，鲜嫩的牛排，超赞