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香煎剥皮牛 圖片來自豆果美食网

香煎剥皮牛

香煎剥皮牛的用料

• 剥皮牛一条
• 胡椒粉适量
• 黄酒适量
• 盐适量
• 糖适量
• 橄榄油适量
• 芥末适量

香煎剥皮牛的做法

2. 将剥皮牛清洗干净，鱼的两面都切斜纹，方便腌制的时候调料入味。
4. 放上胡椒粉，糖，盐，黄酒腌制半小时。
6. 放油到锅里烧红，然后放剥皮牛下锅煎。
8. 将剥皮牛两面都煎至金黄色，煎的时候要注意翻鱼。
10. 鱼煎好以后，上盘，再加上芥末酱油。一道香煎剥皮牛就做好了