1,351
次編輯
變更
食物
,無編輯摘要
[[File:食物6.jpg|350px|缩略图|右|<big>食物</big>[http://www.anpan.cn/upload/image/20180418/6365966799023350264950459.jpg 原图链接][http://www.anpan.cn/news-detail-2076.html 来自 养生知识 的图片]]]
'''食物''' （''' food''' ） 通常以[[碳水化合物]]、[[脂肪]]、[[蛋白质]]或水构成，能够借由进食或是饮用为人类或者[[生物]]维持生命、提供营养或愉悦的物质。对人体而言，能够提供能量，维持生命，满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。
有许多机构在监控食品卫生及食品安全<ref>[http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201809/04/t20180904_30202470.shtml 从“食品卫生”到“食品安全”的嬗变]，中国经济网 ， 2018-9-4</ref>，包括国际食品保护协会、[[世界资源研究所]]、世界粮食计划署、[[联合国粮食及农业组织]]、国际食品信息理事会以及亚太无添加餐饮食品发展促进会。他们关注的议题包括可持续性、[[生物]]多样性、气候变化、营养人类学、人口自然增长率、供水、食品制造技术改善及食品安全。