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韭菜豆干烧腊肉

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韭菜豆干烧腊肉是一道美味菜肴，主要食材是腊肉和韭菜。

中文名韭菜豆干烧腊肉主要食材豆干，韭菜，辣椒干，腊肉

分 类家常菜

口 味咸鲜

所需食材

豆干，韭菜，辣椒干，腊肉

制作方法

1.把所有材料切条。

2.先炒韭菜，在爆香辣椒干，然后，在放湖南腊肉。

3.最后再炒豆干，再把炒好的韭菜放下去，调味。

食用须知

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，

可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，

起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。