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阿胶

阿胶的传说故事

阿胶在传统医药和人们心目中的地位是响当当的，它与人参、鹿茸并称滋补三大宝。早在《神农本草经》中就已经有了对阿胶的详细记载，称其"久服轻身益气"。

传说故事

1. 相传在很久以前世间流传一种非常可怕的顽疾，得病之人会因此而虚劳羸瘦、气喘心慌、四肢酸疼且不能久立，所有名医使用各种药物都不能将其医治，患病之人也只能在痛苦中吐血不止而离开人世。老百姓们人人自危，非常恐慌，可自己或家人得了此病，却又无可奈何，只能在伤心痛苦中度日。在当时，东阿县有个貌美善良、蕙质兰心的姑娘名叫阿娇。阿娇的母亲也得了这种怪病，看着母亲和乡亲们如此痛苦，阿娇心里很是着急。她听说在城外东边有个药王山，山上一年四季百药盈芳，灵芝草木茵茵。药王上山有位“神仙”他能有好多办法治愈此病。

第二日阿娇便收拾好行囊，辞别父老，一个人上路了。对于没有出过远门的阿娇来说，能否找到这位“神仙”寻得良药？此行前途未卜……

一路上阿娇翻山越岭，风餐露宿，经历千辛万苦来到了药王山。身上带的口粮早已吃光，可是寻了几日别说神仙了，连个人影都没有。

失落的阿娇准备就这样采些草药下山时，忽然发现了一头小黑驴卧在山石上痛苦的哀叫。善良的阿娇连忙跑上前去，小黑驴腿上有好多处创伤，伤口都在淌着血。阿娇见此情景，赶忙用采来草药为小黑驴止血，扯了一块衣布为它包扎好。再用采来灵芝草喂给它吃，又跑到山下担来琉璃河的水让小黑驴来饮。在阿娇的照顾下没过多久小黑驴就痊愈了，只见它浑身上下的毛儿黑如莹漆，在阳光下犹如一匹锦缎。

阿娇心念着患病的母亲，准备与小黑驴辞别，抚摸着它那光滑的毛发，将上山寻“神仙”救村民的心事说给了小黑驴听。刚刚晴朗的天空，顿时天气突变，雷鸣交夹，狂风大作。这时小黑驴猛然跳起来，迎着暴风雨直冲上了山头，对天长啸一声，将驴皮脱掉，变成一条黑龙飞到了天上，对阿娇说：“你是个善良的姑娘，快拿着驴皮用阿井里水熬制去救你的母亲和乡亲们吧！” 说完便腾空而去。阿娇对眼前的一幕惊呆了，她千辛万苦来寻找的“神仙”就是自己搭救的这条黑龙啊！

阿娇将驴皮包裹好，带回了村里面。村民们一起将驴皮晒干，褪净毛儿，按神龙说的打来阿井的水进行熬制。熬了九天九夜，直到把水熬干，看到锅底有一层亮晶晶、黑莹莹的胶层，奇香扑鼻。阿娇将凝固的胶体切成若干小块分给了患病的母亲及乡亲们，他们吃过药胶几日后，果然病好如初。消息很快传开，越来越多得病的老百姓服用了药胶，很快都恢复了健康。

阿娇熬胶救人的故事一传十，十传百便在民间流传下来。人们为了永远不忘阿娇姑娘的恩情，便把这种药胶叫做阿胶(娇)。

据考，阿胶曾治好了慈禧太后的久治不愈的血病，慈禧太后特赐这种阿胶以“福”字，所以“福字牌”阿胶由此得名。不仅如此，咸丰晚年无子，懿妃怀胎但有血症，当时户部侍郎陈宗妫是山东吴城阿胶镇的人，推荐喝阿胶治好了血症，保住了胎元。这个足月后生的男孩就是满清第九代皇帝同治(载淳)。这也是“福字牌”阿胶闻名于世的原因之一。

2. 据《东阿县志》云：“昔有猛虎居西山，爪创地得泉，饮之久，化为人，后遂将此泉为井，即&lsquo；阿井，之由来。”史料还记载，唐代大将尉迟恭，曾身为钦差大臣至此，重修阿井。明代天顺七年(公元1463年)建亭，明万历及清康熙年间均重修过。现存6角石亭，为清光绪五年(公元1879年)重建，亭为6角石亭，左右石柱镌刻楹联：

　　圣代即今多雨露，

　　仙乡留此好泉源。

　　横联为“济人寿世”，亭中石碑篆刻“古阿井”。 据北魏郦道元《水经注》云：“阿井水系河南济源县济河的一股潜流。”《本草备要》也有“阿井乃济水伏流”之说。井水中钙、钾、镁、钠、矿物质含量丰富，每担阿井水比普通水约重3市斤。

历史久远及井水日涸，狼溪河成为制胶唯一供水地，东阿镇一度达到“妇幼皆通煎胶”，南北多家中医在清代慕名来此行医兼营阿胶。至解放前夕，规模大的作坊有邓氏树德堂(是咸丰皇帝赐名)，业主苦心研制，总结一套绝技，咸丰皇帝和慈禧太后先后赐朝服黄马褂、手折子，同治十年指派四品钦差监制“九天贡胶”，专为皇帝服用。涂氏祖籍江西南昌，道光八年闽家徒此，历经几代筛选，改进提高了阿胶功效，并著《涂氏耐各轩医案》2册。邓、涂两家阿胶，民国后屡受政府褒奖，两氏传人均献出了珍贵秘方。其他有于氏、王氏、庄氏、陈氏等十余家爿字号。至1952年，荟萃精华，建立了第一家国营阿胶企业&mdash；&mdash；山东平阴阿胶厂，沿袭“福字号”商标，独家专用后又创“东阿镇”牌。