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锡纸包香辣小排是以猪排为主料的菜品。
中文名锡纸包香辣小排主要食材猪小排适量
辅 料青椒1个，红椒1个
调 料料酒，白胡椒，老抽，耗油
工 艺烤
1.将小排剁小块，用蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉抓匀，腌制1小时入味
2.青红辣椒去籽后，切成小丁
3.将青红辣椒丁与腌好的小排混合抓匀
4.取一张锡纸，包好小排，放入预热200度的烤箱中，25分钟左右至熟即可[1]
