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金菊迎春
金菊迎春的用料
- 小土豆7个
- 芹菜叶适量
- 淀粉1勺
- 清水适量
- 小鲜侣调味汁5g
- 酱油心生10g
- 盐适量
- 番茄酱20g
金菊迎春的做法
- 小土豆洗净去皮切小方块;
- 放在两根筷子之间,切小片后再旋转方向切片;
- 切好就是图一的效果,放入盐水中浸泡半小时左右至变软;
- 沥干水分裹上淀粉,缝隙之间尽量抹到;
- 鹅妈妈晶钻锅倒入植物油,待油温升至5成热放入锅中慢炸;
- 炸至变色且酥香后控油捞出;
- 摆入盘中,加芹菜叶摆盘成花形备用;
- 料汁:碗中挤入10克酱油心生、5克小鲜侣调味汁、20克番茄酱、1勺淀粉、50克清水搅匀;
- 鹅妈妈晶钻锅倒入料汁,搅拌煮至浓稠;
- 淋在上面,这金菊迎春就好啦;
- 这道创意满分的金菊迎春你们都学会了吗?过年团圆饭必做呀,寓意新的一年锦上添花、日子红火、好运常在;
- 芡汁在土豆花的丝丝缝隙之间停留,每一口咀嚼都是美味的完美释放,迎新春必做它,颜值在线,好看好吃;[1]