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金菊迎春 圖片來自豆果美食网

金菊迎春

金菊迎春的用料

• 小土豆7个
• 芹菜叶适量
• 淀粉1勺
• 清水适量
• 小鲜侣调味汁5g
• 酱油心生10g
• 盐适量
• 番茄酱20g

金菊迎春的做法

1. 小土豆洗净去皮切小方块；
3. 放在两根筷子之间，切小片后再旋转方向切片；
5. 切好就是图一的效果，放入盐水中浸泡半小时左右至变软；
7. 沥干水分裹上淀粉，缝隙之间尽量抹到；
9. 鹅妈妈晶钻锅倒入植物油，待油温升至5成热放入锅中慢炸；
11. 炸至变色且酥香后控油捞出；
13. 摆入盘中，加芹菜叶摆盘成花形备用；
15. 料汁：碗中挤入10克酱油心生、5克小鲜侣调味汁、20克番茄酱、1勺淀粉、50克清水搅匀；
17. 鹅妈妈晶钻锅倒入料汁，搅拌煮至浓稠；
19. 淋在上面，这金菊迎春就好啦；
21. 这道创意满分的金菊迎春你们都学会了吗？过年团圆饭必做呀，寓意新的一年锦上添花、日子红火、好运常在；
23. 芡汁在土豆花的丝丝缝隙之间停留，每一口咀嚼都是美味的完美释放，迎新春必做它，颜值在线，好看好吃；