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金果獼猴桃 |
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金果獼猴桃表皮光滑,頂部有一個「鳥嘴」,形狀偏長。金果果肉呈金黃色,口味混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的香味,呈現出獨特的香甜。
基本內容
中文名:金果獼猴桃
口感:混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味,呈現出獨特的香甜
儲藏方法:采後冷庫貯藏
主要食用功效:防止癌症發生,穩定情緒、鎮靜心情
是否含防腐劑:否
外文名:Hort—16A
外觀:表皮光滑,顏色較國產獼猴桃要黃,頂部有一個「鳥嘴」,形狀偏長
適宜人群:非脾虛便溏者,非風寒感冒,非瘧疾,非寒濕痢
主要營養成分:維生素C、膳食纖維
別稱:黃金果
產品介紹
金果獼猴桃表皮光滑,顏色較國產獼猴桃要黃,頂部有一個「鳥嘴」,形狀偏長。 金果果肉呈金黃色,猶如陽光形成的光環;口味上,它完全除去了普通奇異果輕微的酸味,口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味,呈現出獨特的香甜口感。
營養價值
1、常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生;
2、最新醫學研究表明,成人憂鬱症有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,它所含的天然肌醇有助於腦部活動,能幫助有憂鬱隱患的人走出情緒低谷;
3、獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇、促進心臟健康,還可以幫助消化、防止便秘、快速清除並預防體內堆積有害代謝物。
食療作用
獼猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃經;
有清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿的功效; 常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症;
情緒低落,常吃燒烤者,經常便秘者適合吃獼猴桃;
癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合。
食用禁忌
脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。[1]
參考文獻
- ↑ 金果和獼猴桃有什麼區別花野自然網,2020-02-03