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於 2021年9月22日 (三) 17:46 的最新修訂
酸黃瓜蘆薈
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酸黃瓜蘆薈是由蘆薈、酸黃瓜為主要食材做成的一道菜品,屬於私家菜。
中文名
酸黃瓜蘆薈
目錄
材料
製作步驟
小提示
材料
主料:蘆薈50克,酸黃瓜200克
調料:鹽3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克
製作步驟
1.蘆薈葉肉切成條,放入開水中煮5分鐘撈出,瀝水備用;酸黃瓜切成條,備用。
2.蘆薈條和黃瓜條均放入盤中,加入適量食鹽、辣椒油、花椒油拌勻即可。
小提示
黃瓜的功效與作用
性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。