主要原料
莲藕、紫甘蓝
是否含防腐剂
否
目录
原料
调料
做法[1]
原料
莲藕250克、 紫甘蓝30克、凉开水1碗。
调料
白醋1大匙、蜂蜜（比白糖健康哦）随意。
做法
1、 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁；
2、 紫甘蓝汁中倒入1大匙 白醋，颜色瞬间会变成粉红色；
3、 莲藕洗净去皮，切薄片，用清水冲净；
4、藕片入沸水中（滴入几滴 白醋）快速煮片刻，然后捞出，冲净沥干；
5、 紫甘蓝汁中倒入蜂蜜，充分搅匀；
6、把藕片放入浸泡，入冰箱冷藏1小时，即可食用。
参考资料
