酸湯娃娃菜檢視原始碼討論檢視歷史
滇藏葉下珠 |
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娃娃菜是一種常見的食材,又稱為微型大白菜,含有多種維生素和鈣,
鉀等元素,營養價值比較高,可炒食,可涼拌,吃起來非常美味。
今天就給大家分享一道酸辣娃娃菜的家常做法,特別簡單爽口,
喜歡這道菜的朋友可以先收藏一下,下面請看我們的操作。
酸湯娃娃菜是以蕃茄、娃娃菜為主要食材製作的菜品。
中文名酸湯娃娃菜
主要食材蕃茄,娃娃菜
調 料蒜蓉,高湯,食鹽
做 法煮
工具原料
2 個 蕃茄娃娃菜 蒜蓉高湯 食鹽
方法步驟
油鍋燒熱,倒入少許蒜蓉,爆香;再倒入切碎的蕃茄,翻炒;接着加入少許高湯,把蕃茄煮軟。
最後倒入洗淨的娃娃菜同煮,中火煮至娃娃菜軟熟,加入適量食鹽調味,即可出鍋。 [1]