酸樱桃乳酪蛋糕查看源代码讨论查看历史

酸樱桃乳酪蛋糕是一道口味的，主要食材是饼干67克、奶油乳酪500克。

中文名酸樱桃乳酪蛋糕主要食材饼干67克，奶油乳酪500克菜谱类别家常菜谱食谱辅料奶油40克砂糖132克

基本信息

菜谱类别：家常菜谱

菜谱主料：饼干67克奶油乳酪500克酸樱桃罐头少许蛋4个奶油40克砂糖132克

食谱辅料：见做法中辅料详解

饼干67克奶油乳酪500克酸樱桃罐头少许蛋4个奶油40克砂糖132克

作法一将丽滋饼干放入一塑胶袋中，封住开口，以杆面棍敲碎，再加入奶油充分混合，铺于烤模底部并压紧

作法二用餐巾纸沾点奶油抹在模型边缘，以便脱膜

作法三用打蛋器将奶油乳酪搅打至糊状且光滑无颗粒

作法四先将奶油乳酪倒入锅中加热至完全融化，将糖加入搅拌均匀;将蛋分次加入，用打蛋器搅匀后加入酸樱桃拌匀

作法五将乳酪糊倒入已铺好底部的模型中，放入预热好的烤箱以上火190下火160度烤1小时，取出待冷却即可食用^[1]