酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉

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中文名：酸奶水果沙拉 特 点：酸甜可口，有助消化 口 味：酸甜 主要食材：酸奶，水果 分 类：点心，甜品

一般情况下，脂肪和水在一定比例下快速搅拌或煮沸可以形成油包水（沙拉酱）或水包油（白色奶汤）的状态。沙拉酱是用超过50%的油脂加蛋黄和水快速顺时针搅拌，油脂和蛋黄中的脂肪与水发生亲和效应，在形成油包水的状态后再加芥末、白醋或其他调味品调和即可。

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基本内容

中文名：酸奶水果沙拉

特 点：酸甜可口，有助消化

口 味：酸甜

主要食材：酸奶，水果

分 类：点心，甜品

酸奶水果沙拉

材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯) 1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。 具体的酸奶水果沙拉的做法： 1、 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。 2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。 3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。 4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。 5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。 我是很详细的向你介绍了酸奶水果沙拉的做法，闲暇无事时自己动手做一做也是一种享受。

用酸奶做沙拉比沙拉酱要好很多的，沙拉酱热量极高，酸奶真的可以减肥的。我有个同学曾经吃苹果牛奶餐减肥成功。具体方法是：三餐只吃牛奶和苹果，连吃三天，然后吃一天正常饭菜，然后再吃三天苹果牛奶餐。减了好多呢。你也可以试试哦！