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酱香烤豆腐卷 圖片來自豆果美食网

酱香烤豆腐卷

酱香浓郁，香辣入味，咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香，超级好吃！

酱香烤豆腐卷的用料

• 豆腐皮500克
• 洋葱100克
• 香菜50克
• 蒜30克
• 辣椒粉20克
• 孜然粉20克
• 白芝麻15克
• 豆瓣酱2大勺
• 蚝油1大勺
• 味极鲜酱油1大勺

酱香烤豆腐卷的做法

2. 香菜去根淘洗干净，所需食材备用。
4. 小碗里放入豆瓣酱。
6. 放入提前切好的蒜末，辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
8. 泼上热油（约100克）充分的搅拌均匀。
10. 加入蚝油。
12. 加入味极鲜酱油。
14. 再次搅拌均匀，酱料汁就做好了。
16. 豆腐皮切长条，洋葱切丝，香菜切小段（尽量和豆腐皮的宽度一致）。
18. 豆腐皮放上洋葱丝和香菜段卷起来，用竹签串好固定、
20. 依次串好豆腐卷。
22. 豆腐卷表面刷上做好的酱料汁，放入空气炸锅里，200度烤10分钟即可。
24. 香辣入味，超级好吃