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酱香杏鲍菇 图片来自豆果美食网

酱香杏鲍菇

酱香杏鲍菇的用料

• 杏鲍菇300克
• 蒜10克
• 葱适量
• 豆瓣酱1汤匙
• 蚝油1汤匙
• 生抽1汤匙
• 食用油适量

酱香杏鲍菇的做法

1. 准备好材料
3. 杏鲍菇洗净先切片再切成条状，蒜切末备用，葱切葱花备用
5. 锅中倒入适量的清水烧开后，放入杏鲍菇
7. 等再次烧开时捞出杏鲍菇沥干水分备用
9. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
11. 再加入豆瓣酱炒出红油
13. 放入杏鲍菇翻炒均匀
15. 加入蚝油
17. 加入生抽
19. 翻炒均匀
21. 出锅前撒上葱花即可
23. 成品图