酱香土豆查看源代码讨论查看历史

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菜肴

休闲食品

菜肴

原料

主料：土豆、 五花肉、青红辣椒、花椒、蒜末。调料： 辣椒酱、鸡精、盐、老抽。

制作方法

1、热油，将 土豆块放入油锅煎炸至8成熟。

2、另备一口锅热油，加入 肉片煸出油分，再加入蒜末、 辣椒酱、花椒继续煸香。

3、接着加入炸好的土豆翻炒，以鸡精、盐和老抽调味，起锅前放入青红辣椒圈融合即可。

休闲食品

酱香土豆也是一种油炸膨化食品，在各大超市均有售。