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酱香卤味 圖片來自豆果美食网

酱香卤味

懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败！

酱香卤味的用料

• 姜适量
• 料酒一勺
• 老抽半勺
• 盐适量
• 鸡腿适量
• 鸡翅适量
• 鸡胸肉适量
• 鸡蛋适量
• 鹌鹑蛋适量
• 豆腐泡适量
• 啤酒1听
• 六月香韩式辣椒酱适量
• 干辣椒适量
• 卤料包1包

酱香卤味的做法

2. 准备原料。
4. 鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟去皮。
6. 水里放生姜、2勺料酒，肉类冷水下锅，焯水，洗净备用。
8. 锅里放啤酒一罐，卤料包，六月香韩式辣椒酱,两只干辣椒，加适量水、盐、老抽，混合均匀。
10. 肉类放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，盖锅盖小火煮30分钟,如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。
12. 6煮好不用着急捞出，泡着，随吃随取，更入味!
14. 开动吧