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醬香滷味
懶人滷味拼盤，菜肉一鍋出，做法零失敗！
醬香滷味的用料
- 姜適量
- 料酒一勺
- 老抽半勺
- 鹽適量
- 雞腿適量
- 雞翅適量
- 雞胸肉適量
- 雞蛋適量
- 鵪鶉蛋適量
- 豆腐泡適量
- 啤酒1聽
- 六月香韓式辣椒醬適量
- 干辣椒適量
- 滷料包1包
醬香滷味的做法
- 準備原料。
- 雞翅從中間切開，雞翅根切幾刀，雞蛋和鵪鶉蛋提前煮熟去皮。
- 水裡放生薑、2勺料酒，肉類冷水下鍋，焯水，洗淨備用。
- 鍋里放啤酒一罐，滷料包，六月香韓式辣椒醬,兩隻干辣椒，加適量水、鹽、老抽，混合均勻。
- 肉類放入鍋中，大火燒開，撇去浮沫，蓋鍋蓋小火煮30分鐘,如果有蔬菜，可以後放，蔬菜再煮15分鐘即可。
- 6煮好不用着急撈出，泡着，隨吃隨取，更入味!
- 開動吧[1]