醬汁濃郁蒜香蜂蜜黑椒炒雞檢視原始碼討論檢視歷史
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醬汁濃郁蒜香蜂蜜黑椒炒雞
醬汁濃郁，好吃到哭，春節必備大菜，雞肉鮮嫩，一盤不夠吃，炒菜用的金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，獨特的小榨風味，提味，去腥，上色，炒出的雞肉鮮嫩可口，超好吃
黑椒炒雞的用料
- 小草雞600克
- 洋蔥1個
- 大蒜2頭
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 黑胡椒碎1勺
- 蜂蜜1勺
- 老抽1勺
- 啤酒1瓶
- 薑片3片
黑椒炒雞的做法
- 雞肉洗淨泡出血水，加入蒜末薑片
- 加入一勺料酒
- 兩勺生抽
- 一勺蚝油
- 一勺黑胡椒碎
- 一勺蜂蜜
- 抓勻醃製半個小時
- 金龍魚外婆鄉小榨菜籽油，燒熱下入洋蔥炒香
- 下入醃製好的雞肉炒香
- 加一勺老抽上色
- 加半沒過雞肉的啤酒
- 蓋蓋燜煮十二分鐘
- 出鍋
- 請你吃
- 超嫩
- 醬汁濃郁
- 來吃肉
- 一盤不夠吃[1]