玩面团玩上瘾了，感觉一天不揉面心里就闷得慌，看了方子就做了这个酥皮点心，原本想一盆猪油没啥用途，这下好了玩烘焙竟然用上了～
酥皮糕点是一种美食，主要材料有面粉、油酥面等，
辅料有馅料等。主要烹饪工艺为烘烤或油炸，按自己口味可以放入不同的馅料。
中文名酥皮糕点
主要食材面粉，油酥面
辅 料馅料等
工 艺烘烤、油炸
做法
用水油面团包油酥面团制成酥皮,然后包馅,经烘烤或油炸而制成的饼皮分层次的制品。
食物营养成分
食物名称 酥皮糕点,含量参考 约每100克食物中的含量.能量 429 千卡
技巧
制作途中油皮一定要用保鲜膜盖好，避免表面干燥
刷表面的蛋液只用蛋黄，这样成品颜色才诱人[1]
参考文献
