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以土豆、酒糟为主料的菜品。
中文名酒糟土豆主要食材土豆（水煮过的），酒糟（家酿滴）
土豆（水煮过的）， 若干（这里是5个的样子）, 酒糟（家酿滴）2勺 蒜瓣2瓣，
1. 土豆是水煮过的，这样的土豆拿来红烧更容易烂一些，土豆不能太大也不能太小，适中哈，你懂得
2. 油热之后先加入蒜瓣爆香，再放入土豆，味道更好
3. 放入酒糟炒一会，之后放入开水煮到土豆有些化出，这样汤汁有些稠，
也表示味道有些渗入土豆中，口水啊口水，嘿嘿~[1]