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这个【士豆烧豆角】的配方太下饭了！ 图片来自豆果美食网

豆角烧土豆真的比肉还好吃哇,土豆软糯，豆角入味，汤汁配米饭更是一绝, 这道菜除了太下饭，没有别的毛病.

土豆烧豆角的用料

• 土豆1个
• 豆角1把
• 蒜3瓣
• 猪肉适量
• 干辣椒2个

土豆烧豆角的做法

2. 食材如上。豆角拔丝再掰成段，土豆切块，辣椒切段，猪肉切片，蒜和姜也切片。
4. 调配料汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、玉米淀粉1小勺、盐1小勺、清水适量。
6. 少油小火放豆角煎4分钟左右，至两面变色称出，土豆煎3分钟至两面。金黄
8. 用低油炒香辣椒蒜片，放入肉片翻炒，再倒入豆角土豆。放调料汁，炖煮至收汁。
10. 酱酱，米饭的饭搭子出锅啦