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辽宁省水产学会在科技成果转化、提高渔民科学素质、组织科技人员深入企业服务、承接政府转移职能、海洋科普宣传等方面做了大量的工作，深受基层单位好评。为辽宁省渔业发展及渔业经济发展做出了一定贡献。

发展历史

辽宁省水产学会成立于1959年，是辽宁省水产及与水产有关的科技工作者自愿结成的我省学术性、科普性、非营利性的社会团体，现有46家会员单位，会员500余人。

建设成就

辽宁省水产学会遵守宪法、法律和国家政策，遵守社会主义道德风尚，秉承献身、创新、求实、协作的精神，充分发挥学会跨部门、跨行业横向联系的特点，积极实施科教兴渔发展战略，为会员单位搭建各种服务平台，广泛开展学术交流和技术培训，促进了我省水产科学技术的繁荣和发展。

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辽宁省水产学会举办2021年全国鱼糜及鱼糜制品加工技术研讨会

5月7-8日，由辽宁省水产学会、国家水产品加工技术研发中心主办，渤海大学等承办的2021年首届全国鱼糜及鱼糜制品加工技术研讨会在锦州召开。

开幕式上，渤海大学副校长方鸿志教授致欢迎辞。辽宁省水产学会理事长、辽宁省海洋水产科学研究院院长周遵春研究员做了讲话。会议邀请了辽宁省水产学会副理事长、渤海大学励建荣教授作了《组分相互作用对鱼糜凝胶特性影响机制的研究进展》的报告；江苏大学高瑞昌教授作了《氨基酸对肌球蛋白聚集的影响及在鱼糜中的应用》的报告；长沙理工大学李向红教授作了《鲢鱼酶解产物对不漂洗鱼糜的抗氧化和抗冻作用及结合分子模拟研究其抗冻机制》的报告。会议共15位专家在研讨会上作了报告，收到论文摘要42篇，就鱼糜及鱼糜制品加工技术进行了深入的交流。中国海洋大学、中国农业大学、西南大学、大连民族大学、中南林业科技大学、浙江工商大学、江苏大学、长沙理工大学、沈阳农业大学及渤海大学等全国鱼糜及鱼糜制品加工领域的着名专家、学者，及企业家代表和各高校相关领域硕博研究生近200人参加了会议。

本次会议提振了行业信心，促进了产学研融合，展现了鱼糜及鱼糜制品行业发展新科技和研究新动态，探讨了鱼糜及鱼糜制品加工技术学术前沿，共同探索行业发展的新变局、新机遇、新思路、新模式，寻找后疫情时代下的发展转型、合作共赢机会。本次研讨会不仅为我省水产科技工作者搭建了一个更广阔的交流合作平台，也为广大青年科技工作者的成长营造了良好的学术氛围。

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