辣白菜椒鱿豆腐排是一道菜肴,主要制作材料有北豆腐、鱿鱼、青椒、朝鲜辣白菜。
主要原料
北豆腐,鱿鱼,青椒,朝鲜辣白菜
主要营养成分
蛋白质,维生素
目录
材料
做法
材料
北豆腐、鱿鱼、青椒、朝鲜辣白菜。
做法
1、青椒去籽切小丁,鱿鱼洗净,切丁。[1]
2、北豆腐切块,拍一层薄淀粉,(我拍的是面粉)平底锅少许油,小火两面煎至金黄。
3、锅放少许油,放入青椒丁,鱿鱼丁炒,稍变色,烹入少许米酒,最好加少许水淀粉,再加盐调味,淋少许香油。
4、煎好的豆腐摆盘,浇入炒好的青椒鱿鱼丁,摆上朝鲜辣白菜就OK了。
参考资料