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| 豆芽炒叉烧 |
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中文学名:豆芽炒叉烧 |
豆芽炒叉烧
小时候，每当放寒暑假，都要去外婆家住上一段时间，门前那条小河，是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了，渐渐的回去看望老人家的时间就少了。
到外面工作后，就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里，喜欢那里的田园味道，看看牛、看看猪、挖挖野菜，
不亦乐乎。每次回去看望外婆，老人家都满心欢喜，年纪大了，背也弯了，
还弓着背到处忙来忙去，给我们弄吃的，而这道豆芽炒叉烧，几乎是每次都有。
中文名 豆芽炒叉烧
主要食材 绿豆芽，葱
分 类 炒
材料
绿豆芽 200g， 葱 一条， 瘦叉烧 100g， 姜 两小片， 盐 少许， 油 少许，
做法
2. 锅中放油放姜烧红，下豆芽快炒几下放盐和叉烧，再快炒拌匀马上熄火起锅。
3. 最后撒上葱花
4. 一道“快靓正”的美食就诞生了！！
<ref>[1],下厨网, 2014-01-19<ref>