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豆漿煮炒米

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中文名豆漿煮炒米主要食材豆漿一碗,炒米半杯

分 類減肥零食製作工藝煮

材料

豆漿一碗,炒米半杯

做法

1、用豆漿機製作豆漿,或者購買無糖豆漿一份;

2、鍋中添少許水,水量剛剛沒過炒米即可;

3、加入炒米,煮開後關火,蓋蓋燜一刻鐘;

4、倒入豆漿,大火煮開,轉小火,不停用勺攪拌,防止豆漿糊鍋;

5、轉小火後煮5分鐘左右即可食用,想要炒米更軟爛可繼續關火蓋蓋燜一刻鐘。

小貼士

1、加入豆漿煮開後需不停攪拌,防止糊鍋,火也不能大了;

2、喜甜的豆漿炒米煮好後可加少許木糖醇或蜂蜜調味;

3、除了豆漿煮炒米,減肥期間我們還可以用脫脂牛奶煮炒米,同樣熱量不高,還能補充營養,

但牛奶比豆漿更易糊鍋,所以煮的過程更加要注意火力,並不停攪拌。[1]

參考資料

  1. 豆漿煮炒米,搜狗, 2019-02-13