豆沙镇(黄文山)查看源代码讨论查看历史
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《豆沙镇》是中国当代作家黄文山的散文。
作品欣赏
豆沙镇
走到豆沙镇，都要歇一脚。关河水从高高的豆沙关奔流到此，水势平和起来，可以歇船，上得岸来，一壶热茶三杯老酒，上好的牛肉切成大块，卤香十里。歇过一夜再启程时，一定不会忘了揣上豆沙镇的女人蒸的黄糖糕，几十个不算多。糕是磨细的米粉做的，加了黄糖，也就是红糖，用山里采下的新鲜棕叶包好，蒸出的味道松软甜香，是在山道上走乏了的时候，最好的补充。还少不了干辣椒，大个儿的像红蜡烛，小个儿的像胭脂花，各式各样的，有的辣中带甜，有的带麻，有的辣得人跳脚，赶马帮的人风餐露宿，路上的寒气重，没有辣椒和酒顶不住。云南各地的人都喜做腌菜，昭通这一带也如此。小镇的女人腌好的泡菜、豆豉，用小罐子装了，罐子口扎紧了麻绳，不透风不会变味，看见就忍不住咽口水，下饭是最好的吧。
那天，走在豆沙镇的小街上，正是集日，暖洋洋的。脚下的石板街据说已有一二百年，长长的麻条石，光可鉴人，沿街摆满了小摊，摊子后面是店铺，卖酒、腊肉、药材、青菜，还有数不过来的小吃。豆沙镇上的妇人长得美，一颦一笑招人喜欢，我拿着手机想给她们拍一拍，有大方的侧过身子来对着镜头笑，也有不太愿意的扭过头去，手也收了，揣到系在身上的围裙里，假装跟旁边的人说话，其实眼角还瞄着这边，或许心里想，这些人干什么呢？
其实这镇上从来都是来自四面八方的人，妇人们早都见惯了。如果要买她的黄糖糕什么的，妇人当然最是高兴，她们笑着推过膝下的竹箕，说刚蒸好的，味道好吃得很，你要不尝一个嘛！说着就要掰下一块来。
豆沙镇上下三五里，陪伴着远方来的关河，关河像一个奔放的男人，行走到这里，有了女子的温存，也不由显出多情的样子。这几年小镇重新修过了，就像婚后的女子好多年都不怎么打扮，突然了新衣裳，有点不太自然，但显现着新的气象。
回想豆沙关，当然忘不了它的雄奇险峻与悠远的历史，忘不了那条承载了军事、商贸、文化的五尺古道，然而更吸引我的还是豆沙镇上的烟火，那些漂亮的妇人，以及她们巧手酿制的美酒佳肴，树荫下“摆古”（讲故事）的白胡子老人和跑来跑去的孩子。
众人皆知，昭通古时曾叫朱提、乌蒙，是一个彝族聚居区，彝族古代以鲁望为中心向四方分野，鲁望即是现今鲁甸县。鲁甸曾遭受多次地震，尤以2014年8月3日那次最为严重，可谓百年不遇，龙头山一带房屋尽毁。鲁甸盛产花椒，量大品优，当地的农户都以种花椒为业，有的靠它修起了房子，有的为孩子上大学挣来了学费。8月间正是满山花椒飘着清香的季节，农户们大都上山去收获了，当地人叫作“扯花椒”，万万没想到遇到地震，扯花椒的人因此逃过了劫难，人们不止一次念叨，说花椒树真是宝啊。
作者简介
黄文山，必读社签约作家。