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豆奶南瓜球

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豆奶南瓜球

颜色煞是可爱,家里的小朋友特别喜欢,感觉就像在吃冰激凌火锅。

难度:容易

烹饪时间:22分钟

口味:甜

食材

1 洗净去皮的南瓜去瓤,用挖球器挖成球状,备用。

2 砂锅中注入适量清水,倒入南瓜球。

3 盖上锅盖,用大火煮约20分钟至其熟软。

4 揭开锅盖,捞出南瓜,装入盘中。

5 将牛奶倒入砂锅中,用中火烧热。

6 倒入黑豆粉,搅拌均匀,至其煮化。

7 盖上锅盖,续煮20分钟。

8 揭开锅盖,加入少许白糖,搅拌至溶化。

9 关火后将煮好的豆奶盛入碗中,倒入南瓜球即可。

10 完成。

食材

150克 黑豆粉

300克 南瓜

200毫升 牛奶[1]

参考文献

  1. 豆奶南瓜球, 360国学 ,