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西葫芦窝蛋
图片来自豆果美食网

西葫芦窝蛋

一年之计在于春 一日之计在于晨 早餐更是一天里最重要的一餐 今天分享一道营养快手的早餐-西葫芦窝蛋,好吃又低脂,减脂的小伙伴可以试试。做这个早餐建议一定要用可生食鸡蛋~推荐朋友们用圣迪乐村 谷物鲜鸡蛋无菌蛋。它是首家获得可生食和无抗生素双认证蛋品企业。圣迪乐村 谷物鲜鸡蛋无菌蛋采用6:2:2粮食喂养,无沙门氏菌,孕妇宝宝安心吃哟!

营养快手早餐的用料

  • 圣迪乐村谷物鲜鸡蛋1个
  • 西葫芦1/2个
  • 胡萝卜1/3根
  • 盐少许
  • 橄榄油少许
  • 黑胡椒少许

营养快手早餐的做法

  1. 准备好全部食材
  2. 西葫芦洗净、胡萝卜洗净皮,擦丝或切丝备用
  3. 圣迪乐村谷物鲜鸡蛋无腥味,三层蛋清透亮,蛋黄天然橙黄,而且蛋黄韧性足;【右】再敲开一个普通鸡蛋对比一下就一目了然了。
  4. 准备一个铸铁锅,刷少许橄榄油,倒入西葫芦丝和胡萝卜丝,加盐炒软,西葫芦在炒制过程中会出水,介意的亲可以倒出
  5. 把菜的中间弄一个小窝出来。
  6. 磕入圣迪乐村可生食鸡蛋,清晰可见蛋黄深色Q弹,蛋清粘稠
  7. 研磨上黑胡椒粉,小火煎到你喜欢的样子就好
  8. 成品诱人。[1]

参考文献