西瓜（中药材）查看源代码讨论查看历史
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西瓜，中药名。为葫芦科西瓜属植物西瓜Citrullus lanatus（Thunb.）Matsum.et Nakai [ C.vulgaris Schrad.ex Eckl.et Zeyh.]的果瓤。具有清热利尿，解暑生津的功效。主治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。[1]
目录
基本信息
中文名称：西瓜
汉语拼音： Xī Guā
别名：寒瓜、天生白虎汤
性味归经：味甘，性寒；归心、胃、膀胱经
功能：
主治：
药理简介
各种名称
中文名：西瓜
拼音名：Xī Guā
别名： 寒瓜、天生白虎汤
英文名： Pulp of Watermelon
拉丁植物动物矿物名：Citrullus lanatus (Thunb.)Matsum.et Nakai[C.uulgaris Schrad. Ex Eckl. Et Zeyh.]
出处
出自《日用本草》
- 1.《纲目》：按胡峤在回纥得此种归，名曰西瓜，则西瓜自五代时始入中土。陶弘景注瓜蒂，言永嘉有寒爪甚大，可藏至春者，即此也。盖五代之先，瓜种已入浙东，但无西瓜之名。未遍中国尔。
- 2.《随息居饮食谱》：食瓜腹胀者，以冬腌菜？汤饮即消。瓜肉曝干腌之，亦可酱渍，食之已目赤口疮。
来源
药材基源：为戎芦科植物西瓜的果瓤
采收和储藏
夏季采收成熟果实，一般鲜用。
生境分布
全国各地均有栽培。
原形态
一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，有明显的棱沟。卷须2歧，cm；叶片三角状卵形、广卵形，长8-20cm，宽5-18cm，3深裂或近3全裂，中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片再作不规则羽状分裂，两面均为淡绿色，边缘波状或具疏齿。雌雄同株，雄花，雌花均单生于叶腋，雄花直径2-2.5cm，花梗细，被长柔毛；花萼合生成广钟形，被长毛，先端5裂，裂征窄披针形或线状披针形；花冠合生成漏状状，外面绿色，被长柔毛，上部5深裂，裂片卵状椭圆形或广椭圆形，先端钝，雄蕊5，其中4枚成对合生，1枚分离，花丝粗短；雌花较雄花大，花和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱头5浅裂，瓠果近圆形或长椭圆形，径约30cm，表面绿以、渚绿色，多具深浅相间的条纹。种子多数，扁形，略呈卵形，黑色、红色、白色或黄色、或有斑纹，两面平滑，基部印圆，经常边缘稍拱起。花、果期夏季。
栽培
生物学特性
喜温暖气候。耐热、不耐低温、耐旱、喜光。对土壤适应性较少广，宜选河岸冲积土和耕作层深厚的砂质壤土栽培。
栽培技术
用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：春播于3-4月，将经浸种、消毒、催芽的种子，按行株距2m×0.4m开穴播种，每穴播种子4粒。播前施基肥，播后用松土覆盖2-3cm，瓜苗长3-4片真叶时定苗，每穴选留良苗1析。育苗移栽法：春播于2-3月，将按上法处理的种子，播于保温苗床上的营养土块或营养钵上，每块（袋）播种2颗，待出苗后，将其中1株弱苗去除。当瓜苗长出3-4片真叶时，即可带土块或带袋移栽。
田间管理
苗期加强中耕除草、松土，防止土壤板结。座果前施1-2次稀薄人畜粪水。座果后重施结果肥。每1hm2共用人畜粪水22 500kg，复合肥150-225kg。在采收高峰时，应采收一批，施追肥1次。采用3种整技蔓方式：单蔓式，每株只留主蔓，去除所有子蔓；双蔓式，除主蔓外，在植株下部3-4节间留1条子蔓，其余子蔓全部去除；三蔓式，除主蔓外，在植株下部3-4节间选留2条子蔓，其余子蔓均去除。在阴雨天，辅以人工授粉，提高结果率。
化学成分
西瓜法含瓜氨酸（citrulline)[1],α氨基-β-（1-咪唑基）丙酸[α-amino-β-(1-imidazoly)propionic acid][2,3]，丙氨酸（alanine)，α-氨基丁酸（α-aminobutyric acid)，R-氨基丁酸（R-aminobutyric acid)，谷氨酸（glutmic acid)[4]，精氨酸（arginine)，磷酸（phosphoric acid),苹果酸（malic acid)，已二醇（glycol),甜菜碱（betaine)，腺嘌呤（adenine)，果糖（fructose)，葡萄糖（glucose),蔗糖（sucrose)，维生素（vitamin)A、B2,及C，β-及R-胡萝卜素（carotene)，番茄烃（lycopene)，六氢番茄烃（phytofluene)以及锂盐为主的盐类等[5-8]。又含挥发性成分，内有已醛（isopentatal)，已醛（hexal)[9]。 瓜瓤含总糖（mg/kg)28620，可滴定酸932，蛋白质1650.9，氮264.2，鞣质（tannin)31.3，锂342，钠26.6，钙18.3，镁48.6，铁0.1，磷37.8，锌0.3，锰0.1，硼0.2；总提取物约3%，且含天冬氨酸（aspartic acid)，苏氨酸（threonine)，丝氨酸（serine），谷氨酸，组氨酸，丙氨酸（alanine)，半胱氨酸（cysteine)，缬氨酸（valine)，蛋氨酸（methionine)，异亮氨酸（isoleucine)，亮氨酸（lercine),酪氨酸（tyrosine)，苯丙氨酸（phenylalanine)，赖（lysine)，组氨酸（histidine)，脯氨酸（proline)，精氨酸（arhinine)等氨基酸[10]。
药理作用
利尿作用：瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。
归经
归心；胃；膀胱经
性味
味甘；性寒
注意
中寒湿盛者忌服。
功能主治
清热除烦；解暑生津；利尿。主暑热烦渴；热盛津伤；小便不利；喉痹；口疮
用法用量
内服：取汁饮；适量；或作水果食
各家论述
- 1.《纲目》：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。……《松漠纪闻》言有人苦目病，或令以西瓜切片暴干，日日服之，遂愈。由其性冷降火故也。
- 2.《本经逢原》：西瓜，能引心包之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生白虎汤之称。而春夏伏气发瘟热病，觅得来年收藏者啖之，如汤沃雪。缘是世医常以治冬时伤寒坏病烦渴，从未见其得愈者，良由不达天时，不明郁发之故尔。
- 3.《日用本草》：消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。
- 4.《饮膳正要》：主消渴，治心烦，解酒毒。
- 5.《丹溪心法》：治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。
- 6.《滇南本草》：治一切热症，痰涌气滞。
摘录
《中华本草》
临床应用
药膳食疗
绿豆西瓜粥：
功效：效清热利尿、消暑止渴、祛淤降压。
原材料：大米120g，绿豆100g，西瓜瓤150g。
做法：把绿豆用清水泡4小时，西瓜瓤切成丁。先淘净大米，与绿豆同入锅。加水，旺火烧沸后用小火熬成粥，再拌入西瓜瓤，煮沸即可。
用法：每天早、晚分食。
相关配伍
- 1、治阳明热甚，舌燥烦渴者，或神情昏冒、不寐、语言懒出者：好红瓤西瓜剖开，用汁一碗，徐徐饮之。（《本草汇言》）
- 2、治阳性水肿：大西瓜1个，开一小孔，灌入捣烂的紫皮大蒜2头，蒸熟后，服汁。每次1碗，每日服2次。（《吉林中草药》）
- 3、治中暑，小便不利：西瓜汁适量，冲莲子心汤服。（安徽中草药》）
- 4、治夏、秋腹泻，烦躁不安：西瓜、大蒜。将西瓜切开十分之三，放入大蒜七瓣，用草纸包七至九层，再用黄泥全包封，用空竹筒放入瓜内出气，木炭火烧干。研末，开水吞服。（《草医草药简便验方汇编》）
- 5、治口疮甚者：用西瓜浆水徐徐饮之。（《丹溪心法》）
- 6、治痔突出，坐立不便：用西瓜煮汤熏洗。（《卫生易简方》）[3]