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西洋接骨木（学名：Sambucus nigra）为五福花科接骨木属落葉灌木或小喬木的植物，又稱西洋庭常。原產於西亞、歐洲和北美洲[1][2]，是接骨木屬品種之一，後來人工引種到世界其他地區。

形态

落叶乔木或大灌木，达4-10米，幼枝具纵条纹，空心[3] 。二年生枝黄褐色，具明显突起的圆形皮孔；髓部发达，白色。

叶

羽状复叶有小叶1-3对，通常2对，具短柄，椭圆形或椭圆状卵形，长4-10cm，宽2-3.5cm，顶端尖或尾尖，边缘具锐锯齿，基部楔形或阔楔形至钝圆而两侧不等，揉碎后有恶臭，中脉基部、小叶柄基部及叶轴均被短柔毛；托叶叶状或退化成腺形。[4]

花

圆锥形聚伞花序分枝5出[5]，平散，直径12cm；花小而多；萼筒长于萼齿；花冠黄白色，裂片长矩圆形；雄蕊花丝丝状，花药黄色；子房3室，花柱短，柱头3裂。花期4-5月，有特殊的香味。[6]

西洋接骨木的花可以用于饮料的调味，例如：接骨木口味的汽水、糖浆或香槟。制作时，把花放进糖溶液数天。糖溶液会吸收接骨木花的香气。然后把花过滤掉。[7]

果实

果熟期7-8月。果实亮黑色，直径3～5毫米，有轻微的毒性，生吃可能会导致呕吐或腹泻，因此要煮熟后才能食用。[8]

分布

西洋接骨木原产于欧洲。中国山东、江苏、上海等地民间及庭院引种栽培。[9]

用途

西洋接骨木含接骨木花色素苷，花色素葡萄糖苷，氰醇苷（canogenlc glucosides），环烯醚萜苷（iridoid glucoside），和莫罗忍冬苷（morroniside）等化学成分。西洋接骨木与接骨木、毛接骨木的茎枝同为中药接骨木的基原[10]。

中药接骨木有促进发汗、抗炎症、利尿，具有改善花粉症、治疗风湿、活血接骨、消肿痛风等功效。[11]

庭园内有时栽作观赏树。欧洲以之做饮料。

接骨木(莓果)的實證功效(好處)

１．有益上呼吸道症狀（感冒及流感），研究發現食用西洋接骨木之漿果可緩解流感症狀[12]。

２．有益心血管疾病[13]。

３．有益骨質疏鬆（因糖尿病引發）。

４．有益膽固醇管理。

文學

在英國著名奇幻小說《哈利波特》中，傳說中三個聖物之一的魔杖，就是用西洋接骨木製作的，威力巨大，是許多巫師覬覦的对象。[14]

参考文献

  1. ↑ Flora Europaea Search Results. Rbg-web2.rbge.org.uk. [2017-10-13]. 
  2. ↑ Flora Europaea Search Results. Rbg-web2.rbge.org.uk. [13 October 2017]. 
  3. ↑ Vedel, H. and Lange, J. 1971. Trees and Bushes in Wood and Hedgerow. p.196. Methuen and Co. Ltd. ISBN 0416-61780-8
  4. ↑ 中国科学院. 西洋接骨木. 《中国植物志》第72卷. 科学出版社. 1988 [2012-10-18]. 
  5. ↑ Parnell, J. and Curtis, T. 2012. Webb's An Irish Flora. Cork University Press. ISBN 978-185918-4783
  6. ↑ Ulrich Hecker: Bäume und Sträucher. BLV Verlagsgesellschaft, München u. a., 2., durchgesehene Auflage 1998, S. 455, ISBN 3-405-14738-7.
  7. ↑ Kikbracken, J. 1995. Easy way guide Trees. Larousse.
  8. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Michael and Vikram: Dorling Kindersley. 2008. ISBN 1405332964. 
  9. ↑ 昆明植物研究所. 西洋接骨木. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. 
  10. ↑ 中药接骨木. 百食阁. [2018-03-12]. 
  11. ↑ lhc. 西洋接骨木的用途. 大众养生网. 2016-04-16 [2018-03-10]. 
  12. ↑ 研究發現食用西洋接骨木之漿果可緩解流感症狀，農業科技研究院，2019-05-06
  13. ↑ 接骨木(莓果)的4種功效及副作用（4點使用禁忌要小心），營養新知，2019-07-16
  14. ↑ 瞎毀！鄧不利多的真實身分竟是死神. 苹果日报. 2015-08-24 [2018-03-11]. 

== 相關視頻 ==https://v.qq.com/x/page/.html

森林採集小白花 -- 接骨木花汁 My Danish Kitchen

农村山上有一种叫做“接骨木”的植物，药用价值非常高，大家了解吗？


中草药它叫接骨木，具有活血、止痛等功效

外部链接

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